História, Instalações, Selecção e Melhoramento, Investigação, Pólo da Universidade de Évora, Pólo de Formação Profissional, Casa de Campo, Infra-Estruturas Hípicas e Desportivas, Turismo Temático, Turismo Ambiental/Patrimonial, Falcoaria, Competição, Eventos, Acessos, Ligações, Informações e Contactos

Potril

Noutros tempos, a Coudelaria utilizava para o desmame uma zona na Tapada afastada do complexo urbano.

A construção do novo Potril, inserido no percurso de circulação pedonal, junto às restantes estruturas de trabalho, vem facilitar o controlo e a observação da piara, durante o período de desmame.

Na fase antes do desmame, que dura aproximadamente seis meses, os poldros e as poldras acompanham as mães, em manada, o que constitui, também para os visitantes, um quadro bucólico, de grande beleza, merecedor de apreciação.